Из чего делают гематоген

Внешний вид гематогенаБольшинству людей гематоген известен из-за своего вкуса, напоминающего ирис и вида, напоминающего шоколад, но не все знают из чего сделан гематоген.

Для начала необходимо разобраться в самом понятии. Гематоген — это профилактическое средство, которое стимулирует образование крови и в составе которого много железа.

Гематоген делают из обработанной крови крупного рогатого скота. Для улучшения вкуса в него добавляют мед, сгущенное молоко, аскорбиновую кислоту и другие вещества.

Кровь в жидком виде не используется, а используется черный пищевой альбумин — высушенная и стабилизированная кровь или эритроцитная масса крупного рогатого скота.

Состав гематогена

В состав гематогена входят все нужные для организма человека вещества в пропорциях близких по составу к крови человека. В основном гематоген делают из следующих веществ:

  • пищевой альбумин черный от 4% до 5% (по ГОСТ — 2,5%)
  • патока крахмальная от 21% до 25% (по ГОСТ — 12,5%)
  • сгущенное молоко от 33% до 36% (по ГОСТ — 19,9%)
  • сахар от 20% до 25% (по ГОСТ — 22,8%)
  • ванилин от 0.01% до 0.015% (по ГОСТ — не более 0.06%)

Пищевая ценность на 100 грамм:

  • белки – 6 г
  • жиры – 3 г
  • углеводы – 75,7 г

Значения могут отличаться, т.к. разные производители могут использовать разные добавки и разные пропорции (например, с добавлением орехов).

Витамины на 100 гр:

  • Витамин А 50 мг.
  • Витамин С 10 мг.
  • Бета-каротин 10 мг.

Из макроэлементов можно выделить железо с содержанием 30 мг. на 100 грамм продукта. Кроме железа, в гематогене присутствует калий, натрий, хлор, кальций.

Содержание витаминов, микро- и макроэлементов может отличаться, т.к. существуют разные его виды, которые могут быть обогащены витамином С, железом и т.д.

Калорийность

Калорийность гематогена с курагойКалорийность гематогена составляет около 354 ккал на 100 грамм, но может отличаться, т.к. разные торговые марки используют разные пропорции основных веществ и разные добавки, которые могут увеличить калорийность конечного продукта (например, гематоген с курагой).

Польза и вред гематогена

Гематоген относится к биологически активным добавкам, поэтому имеет больше полезных свойств, чем вредных, но при чрезмерном употреблении и непереносимости некоторых компонентов он может навредить здоровью.

Польза

Раньше гематоген использовался только для улучшения кроветворения и назначался после серьезных потерь крови. Позже врачи заметили и другие его полезные свойства, которые действуют на весь организм в целом.

Основные показания к применению гематогена:

  • Железодефицитная анемия. Возникает из-за снижения гемоглобина в крови.
  • Общее истощение организма. Возникает при недостаточном питании, психических или физических нагрузках и стрессах.
  • Язвенные патологии желудочно-кишечного тракта, протекающие с кровотечениями.
  • Нарушение зрения из-за нехватки витамина А.
  • Слабое состояние после перенесенных заболеваний.
  • Отставание детей в росте и весе.

Вред

При употреблении гематогена необходимо знать меру, т.к. именно из-за бесконтрольного его употребления проявляется основные его вредные свойство — избыток железа в организме, которого в гематогене много. Это может привести к отложению холестерина на стенках сосудов, а это в свою очередь может привести к развитию атеросклероза.

Противопоказания для применения:

  • Сахарный диабет, т.к. гематоген содержит легкоусвояемые углеводы, повышающие сахар в крови.
  • Ожирение.
  • Повышенная чувствительность к компонентам в составе.
  • Анемия, не связанная с дефицитом железа.
  • Нарушения обмена веществ.
  • Варикозная болезнь.
  • Тромбофлебит, т.к. гематоген сгущает кровь.
  • Детский возраст до 3 лет.

Чрезмерное употребление гематогена также может вызвать диарею, тошноту и головокружение. И не стоит забывать о наборе лишнего веса, т.к. это только пищевая добавка (довольно калорийная) и не стоит ею заменять полноценный прием пищи.

Гематоген при беременности

Во время беременности повышается потребность организма женщины в железе, поэтому гематоген может служить для профилактики дефицита железа, но не должен служить единственным его источником. Железо в организм должно поступать с едой, богатой этим металлом — рыба, мясо, яйцо, печень, зелень и др.

Перед применением проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы уточнить дозировку и не навредить себе и ребенку.

Применение

Инструкция по применению гематогена:

  • Курс приема гематогена составляет от 14 дней до 21 дня.
  • Принимать его лучше между приемами пищи для лучшего усвоения.

Не стоит принимать его с молокосодержащими продуктами, т.к. это ухудшает усвоение полезных веществ в составе гематогена.
Дозировка:

  • для детей 3-6 лет по 5 гр 3 раза в день,
  • для детей 6-12 лет по 10 гр 2 раза в день,
  • для детей 12-18 лет по 10 гр 3 раза в день,
  • для взрослых по 5-15 гр 2-3 раза в день,
  • для беременных не более 50 гр в день,

Гематоген чаще выпускается в плитках, чем в батончиках.

Батончик гематогена

Во время приема гематогена не рекомендуется употреблять его одновременно с поливитаминными комплексами.

Как выбрать

При выборе гематогена в первую очередь смотрите на состав — обязательно наличие пищевого альбумина с процентной долей 4-5 % от общей массы. Именно он в большей степени отвечает за полезные свойства мутагена.

Для закрепления прочитанной статьи рекомендую посмотреть фрагмент передачи, посвященной гематогену:

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Оценок: 4
Загрузка...
Возможно вам будет интересно:

Добавить комментарий